Restaurante con historia ibicenca
Conócenos
Can Bernat Vinya no es solo el bar más antiguo de Sant Josep de sa Talaia: es parte del alma del pueblo. Su historia se remonta a mediados del siglo XIX, cuando la familia Vinya lo fundó como almacén agrícola. Con el paso de los años, este espacio se transformó en un punto de encuentro para los vecinos, viajeros y trabajadores de la zona. Aquí se compartían noticias, se leía el diario, se jugaba a las cartas y, por supuesto, se comía y se bebía bien.
Situado frente a la emblemática iglesia de Sant Josep, Can Bernat Vinya ha sido testigo del crecimiento del pueblo y del paso del tiempo en la isla. Su arquitectura sencilla y su ambiente familiar conservan la esencia de lo que siempre fue: un lugar donde uno se siente en casa.
Hoy, bajo la dirección de Ángeles Expósito, el restaurante mantiene viva esa esencia. Ángeles, heredera del espíritu tradicional, ha sabido renovar el espacio sin perder su identidad, aportando frescura, cariño y una propuesta gastronómica que mezcla lo clásico con lo actual. En sus manos, Can Bernat Vinya sigue siendo ese rincón donde se come como antes, pero con el confort y la calidez de hoy.
Ven a descubrir un lugar donde la historia, la buena comida y el trato cercano se combinan para ofrecerte una experiencia auténtica. Can Bernat Vinya es Ibiza en su forma más pura.
Tradición y modernidad
Desde sus inicios como taberna rural hasta convertirse en restaurante, Can Bernat Vinya ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos sin renunciar a su esencia. Mantenemos platos clásicos como las tortillas, los calamares o las albóndigas caseras, al tiempo que introducimos nuevas ideas que respetan la cocina local. Nuestro espacio ha sido renovado, pero sigue respirando historia. Aquí se mezcla lo antiguo con lo nuevo, creando una experiencia única y honesta.
Calidad a lo largo del tiempo
Lo que no cambia en Can Bernat Vinya es nuestro compromiso con la calidad. Cada plato se elabora con ingredientes frescos, recetas probadas y mucho mimo. Apostamos por el producto local, el trato humano y los sabores que conectan con la tierra. Desde un café por la mañana hasta una cena con amigos, todo lo que servimos busca transmitir cercanía y autenticidad.
Años de experiencia en Sant Josep
Con más de 150 años de historia, Can Bernat Vinya es una institución en Sant Josep. Muchos vecinos han crecido viniendo a nuestro bar, y muchos visitantes lo descubren como si fuera un secreto bien guardado. Nuestra experiencia se refleja en cada detalle: en el servicio atento, en la carta variada, en la forma de acoger a cada persona como si fuera de la casa. En un mundo cambiante, seguimos siendo un punto firme donde tradición y hospitalidad nunca pasan de moda.
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Si quieres disfrutar de una comida con sabor auténtico, en un entorno único y con el encanto de la Ibiza más tradicional, no dudes en contactarnos.
Llama al 971 416 717
Escríbenos a angelesexpositomesas@gmail.com
Carrer Del Jardí 2, 07830 Sant Josep de sa Talaia, Illes Balears, Spain
Abierto todos los días de 7:00 a 01:00 h
Cocina abierta hasta las 23:45 h
